'הטחנות הגדולות של א"י' משיקה: קמח כוסמין לבן באריזה מיוחדת ללא צורך בניפוי


טחנת הקמח הוותיקה 'הטחנות הגדולות של א"י' משיקה קמח כוסמין לבן באריזה מיוחדת ללא צורך בניפוי.

הכוסמין הלבן, הנטחן מאנדוספרם הגרעין, הוא בעל ערכים תזונתיים גבוהים, מכיל אחוז חלבון גבוה, ויטמינים מקבוצה B ומינרלים. לכוסמין מדד גליקמי נמוך וטעמו עדין וייחודי.

אז מה עושים עם כל הטוב הזה? – הכל! קמח הכוסמין נהדר להכנת מגוון סוגי מאפים – לחמים, עוגות, עוגיות, קרקרים, קרפים, פסטות ועוד. הוא תחליף בריא ופשוט לקמח לבן בכל מתכון, ביחס המרה 1:1.

האריזה המיוחדת המאפשרת שימוש ללא צורך בניפוי הופכת את חווית האפייה לנוחה וזמינה יותר. הקמח נארז סמוך לטחינתו ולאחר ניפויו באריזה מבוקרת, בטכנולוגיה מיוחדת שמונעת התפתחות חרקים. האריזה המיוחדת חוסכת זמן וטרחה הכרוכים בניפוי קמח.

מחיר: 14-10 ₪.

מוצרי החברה כשרים בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, ובכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית ירושלים.

להשיג בחנויות מובחרות ברחבי הארץ או להזמין במשלוח, דרך אתר החברה.

http://www.hagdolot.co.il/

https://www.facebook.com/hagdolot.co.il

הצעה למתכון מאפינס כוסמין, שוקולד ופרג

אפייה: כ-45 עוגיות, תנור מחומם ל-180 מעלות

חומרים:

½ 1 כוסות קמח כוסמין לבן מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

½ כוס קקאו

1 שקית אבקת אפייה

2 כפות גדושות פרג טרי

3 כפות גדושות רסק תפוחי עץ

¼ 1 כוסות סוכר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

קורט מלח

1 כפית תמצית רום

1 כוס שמן

½ 2 מכלים של יוגורט טבעוני

100 גרם שוקולד צ'יפס מעורבבים שחור לבן (אפשר רק סוג אחד)

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה בינונית את הקמח, הקקאו ואבקת האפייה.

בקערה נפרדת מערבבים היטב רסק תפוחים, מלח, סוכר, תמצית רום, שמן ויוגורט טבעוני.

מוסיפים את החומרים היבשים, ומערבבים רק עד לאיחוד.

מוסיפים את הפרג.

מעבירים את התערובת לתבניות מאפינס וממלאים עד ל-2/3 מהגובה.

אופים כ-8 דקות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.

מוציאים את התבנית ומפזרים בזהירות מעל את השוקולד צ'יפס, מחזירים לתנור לעוד כ-12-10 דקות (סה"כ 20-15 דקות אפייה).

המאפינס מוכנים כאשר קיסם שננעץ במרכז יוצא כמעט יבש.

מוציאים מהתנור ומקררים היטב.


כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי