3 סלטי קינואה טעימים, מרהיבים ובריאים


הצעות לסלטי קינואה באדיבות חברת "תבואות" - בתיאבון

סלט קינואה בסגנון טאבולה

מצרכים:

2 כוסות מוכנות של קינואה רויאל אורגנית של תבואות 3 עגבניות חתוכות לקוביות 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ גס 1 כוס פטרוזיליה קצוצה 2 כפות נענע טריה קצוצה

לרוטב:

1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס מיץ לימון מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1.מערבבים בקערה את הקינואה המבושלת עם כל הירקות הקצוצים 2.בקערה קטנה מערבבים את הרוטב - שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל 3.שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים

סלט קינואה עם גזר

מצרכים:

1 כוס קינואה רויאל אורגנית של "תבואות", שטופה היטב ומסוננת 1 + 1/2 כוסות מים 1/4-1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל לבן

לרוטב:

1/3 כוס חומץ 1/2 כוס שמן זית 3 כפות סוכר חום 3-2 שיני שום כתושות 4-3 גזרים מגוררים גס 1 ס"מ ג'ינג'ר טרי מגורר תוספת: 1/2 כוס שבבי שקדים וצנוברים, קלויים במחבת חמה עד להשחמה קלה

אופן ההכנה

שמים בסיר קינואה, מים ומלח ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-15 דקות (אם רוצים שהקינואה תהיה רכה יותר, אפשר להמשיך לבשל עוד 5-3 דקות. מאחר שמדובר בסלט, כדאי שהגרגירים לא יהיו רכים מדי)

מכבים את האש ומשהים 15 דקות. מסירים את המכסה ומערבבים מעט עם מזלג. מצננים ומעבירים לקערה מתאימה

מערבבים את חומרי הרוטב והגזר. משהים למספר דקות ומוסיפים לקינואה הקרה

לפני ההגשה – מוסיפים את השקדים והצנוברים

סלט קינואה עם חמוציות, סילאן ושקדים

מצרכים:

1 כוס קינואה אדומה אורגנית של "תבואות" מבושלת לפי המתכון הבסיסי 2 יחידות בצל ירוק חתוך 2 כפות שמן זית 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1 כפית סילאן 1/2 כוס חמוציות מיובשות של "תבואות" 1/2 כוס שקדים קצוצים מיץ מחצי לימון 1 כף חומץ בלסמי מלח ופלפל

אופן ההכנה

מבשלים את הקינואה לפי המתכון הבסיסי (1 כוס קינואה על 2 כוסות מים, 20 דקות עד לריכוך), מצננים

משרים את החמוציות כשעה במשרה של לימון, חומץ בלסמי ושמן זית

מוסיפים לקינואה את החמוציות כולל המשרה, פלפל אדום, סילאן ושקדים קצוצים, ומערבבים. מוסיפים מלח ופלפל ומגישים

#קינואה #תבואות

כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי