'הטחנות הגדולות של א"י' משיקה : סמולינה דורום איטלקית


טחנת הקמח הוותיקה 'הטחנות הגדולות של א"י' בחיפה משיקה "סמולינה דורום איטלקית", המיוצרת מחיטת דורום איכותית מסוג צהוב מעולה (Top Gialla), ומתאימה להכנת מתכוני פסטה מעולים!

אין כמו פסטה טרייה המוכנה ידנית בבית. אפשר להכין לזניה, רביולי, טורטליני, קנלוני וכמובן פסטה בצורות שונות ובמילויים שונים ומגוונים.

עכשיו, ניתן להכין פסטה בייתית ממש כמו באיטליה עם סמולינה דורום איטלקית.

הדורום היא חיטה קשה, עשירה בחלבון ובגלוטן. גרעיני הדורום נטחנים בטחינה גסה לסמולינה. לדורום עמידות גבוהה בבישול ולכן היא מתאימה במיוחד להכנת מנות פסטה.

בניגוד למה שנהוג לחשוב, לא ביצים נותנים לפסטה איכותית את צבעה הצהוב והמזמין אלא הדורום עצמה. זן זה של חיטה הינו בעל צבע צהוב חזק המקנה לפסטה את צבעה המוכר והאהוב.

כשרות: בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, ובכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לאריזת "סמולינה דורום איטלקית": 14-10 ש״ח (לאריזה של 1 ק"ג).

להשיג ברשתות ובחנויות: רשת לגעת באוכל, סופר ספיר, ל.א.ב.ל, לחם ברויטמן אילת, לחמון, שהרבני (כפר סבא), הארץ הטובה בהרצליה, בחנות המפעל בטחנה ובחנויות מובחרות נוספות.

מידע על חנויות נוספות אפשר לקבל בדף הפייסבוק של הטחנות הגדולות או בטלפון: 04-8672137.

למידע ומתכונים: http://www.hagdolot.co.il/


כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי