"תבואות" מציעה עדשים שחורות אורגניות להכנת תבשילי חורף נהדרים!


חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משווקת עדשים שחורות אורגניות – טעימות, מזינות וקלות להכנה, המתאימות להכנת מגוון תבשילי חורף מחממים ומזינים.

מקורן של העדשים השחורות בצרפת באיזור Auvergne והן מכונות גם "עדשי קוויאר בלוגה'' בזכות צבען המיוחד והטעם והמרקם המיוחדים שנשמרים לאורך הבישול.

העדשים השחורות נחשבות לקלות לעיכול יחסית לקטניות אחרות, ובעלות ערך תזונתי גבוה. הן עשירות בחלבון, ברזל וסיבים תזונתיים, ובשילוב עם דגנים, אגוזים וזרעים הן מהוות מקור טוב לחלבון איכותי. הפחמימות שבעדשים הן פחמימות מורכבות, שפירוקן איטי וכך הן מסייעות לתחושת שובע לאורך זמן ומונעות נפילת סוכר. הן מהוות מזון מרגיע ומזין.

כרגיל עם מוצרי "תבואות" גם העדשים השחורות הן אורגניות, אשר גודלו ללא חומרי הדברה ודשנים כימיים וללא הנדסה גנטית.

למרות שהן נהדרות למרקים ותבשילי קדירה מפנקים לימי החורף, אנחנו השתמשנו בהם גם לשדרג סלטים וגם הנבטנו אותן והוספנו לכריכים טעימים ובריאים.

מחיר לצרכן: 17.90 ש"ח לאריזה של 500 גרם.

כשר למהדרין בד"צ בעל"ז.

להשיג ברשתות השיווק וחנויות טבע, ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

הצעה למרק עדשים מפנק

2 כוסות עדשים אורגניות שחורות או ירוקות של "תבואות" 2 כפות קמח חומוס של תבואות או קמח חיטה מלא 1 בצל גדול פרוס דק 2 גזרים חתוכים לקוביות 2 ענפי סלרי קצוצים 3 שיני שום פרוסות 1 כף סוכר חום מלח ופלפל לפי הטעם שמן זית לטיגון ליטר וחצי מים או ציר ירקות

אופן ההכנה: מכניסים את הבצל הפרוס לשקית ניילון ומוסיפים אליו את הקמח ומנערים. הקמח שבבצל יסמיך את המרק. מטגנים את הבצל המקומח בשמן זית שיזהיב מעט, מוסיפים את הגזר ומטגנים מעט, מוסיפים את השום ומיד כשעולה ריחו מוסיפים את העדשים השחורות, סלרי ואת הנוזלים הקרים ובוחשים היטב. מביאים לרתיחה ומוסיפים מלח ופלפל וסוכר חום, ומנמיכים את האש. מבשלים כ-45 דקות. מתקנים תיבול, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל אם צריך.


כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי