"תבואות" משווקת בורגול מלא אורגני להכנת מגוון תבשילים וסלטים חורפיים


חברת "תבואות" המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה לחורף בורגול מלא אורגני, המתאים להכנת מגוון תבשילים וסלטים חמים ומזינים.

החורף פה וכשבחוץ קר, גשום וסגרירי אין כמו מאכלים חורפיים לחמם את הגוף והבית. בורגול מלא אורגני של תבואות נפלא לשילוב בקציצות, ממולאים, מתאים מאוד להסמכת מרקים וכן להכנת סלטים.

אצלנו בבית הוא מככב במרקים שונים וגם מוגש לצד ירקות מוקפצים ומתובלים.

מלבד היותו טעים וכל כך קל להכנה, הוא גם בריא מאוד. בורגול מלא הוא פחמימה מורכבת, עשיר בסיבים תזונתיים, חלבון, סידן, מגנזיום, ובוויטמינים מקבוצת B .

לבורגול של תבואות מתווסף עוד יתרון גדול מעצם היותו אורגני, הגדל ללא חומרי הדברה ודשנים כימיים וללא הנדסה גנטית.

הצעות ל-2 מנות שיקפיצו לכם את הארוחות (מאת כרמית אלקיים, שפית מומחית לבישול בריא):

סלט סלק חם ובורגול

סלט שהוא גם תוספת, גם ארוחה וגם מעולה לקחת לעבודה

מצרכים ל- 4 מנות: ½ 1 כוסות בורגול גס 2 סלקים אפויים חתוכים לקוביות 1 כוס עשבי תיבול קצוצים דק (כוסברה, פטרוזיליה, נענע) 1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי 1/3 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס ½ כוס גפרורי שקדים קלויים או ערמונים קלויים

אופן ההכנה: חולטים בורגול בקערה עם מים רותחים. ממתינים כעשרים דקות עד שהבורגול רך, מסננים היטב, מערבבים בעזרת שני מזלגות ומעבירים לקערה. מוסיפים לבורגול קוביות סלק האפוי, עשבי תיבול, מיץ לימון ושמן זית ומתבלים במלח ופלפל שחור. מפזרים מעל גפרורי שקדים קלויים.

* כיצד אופים סלק – שוטפים ומשפשפים מעט את קליפת הסלק במים. מניחים סלקים שלמים בכלי חרס או בתבנית מכוסה. מתבלים במלח גס, פלפל שחור, ענפי תימין וכף סילאן. מכסים בנייר אלומיניום ואופים בחום של 200 מעלות כשעה. לאחר מכן מקררים וקולפים.

בורגול בחלב קוקוס קארי ושעועית מש בצל ירוק וכובסרה

מזרח תיכון ומזרח רחוק באותה קערה בריאה

מצרכים ל- 6 מנות: ½ כוס שעועית מש 3 כפות שמן זית 3 גבעולי בצל ירוק פרוסים דק 2 כוסות בורגול גס 1 קופסא חלב קוקוס 2 כוסות מים רותחים 1 כף קארי 1 כפית מלח גס 1 כוס עלי כוסברה קצוצים 1 כוס קשיו טבעי קלוי על מחבת חמה ללא שמן

אופן ההכנה: בישול השעועית: מעבירים את השעועית לסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה עד שהשעועית רכה ונגיסה, אבל לא יותר מזה. מחממים שמן זית בסיר בינוני על להבה בינונית ומטגנים בצל ירוק, מוסיפים בורגול ומטגנים 2 דקות. מוסיפים את שעועית המש המבושלת, חלב קוקוס ומים רותחים. מתבלים במלח וקארי. מוסיפים את עלי הכוסברה. מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים עד שהמים מתאדים כעשר דקות. משאירים מכוסה כעשר דקות. מוסיפים אגוזי קשיו ומגישים.

מחיר לצרכן: 9.90 ש"ח לאריזה של 500 גרם.

כשר בהשגחת הרבנות מטה יהודה ובד"צ בעל"ז.

להשיג ברשתות השיווק וחנויות טבע, ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.


כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי