"תבואות" מציעה קינואה אורגנית להכנת מגוון מנות קיציות וטעימות


חברת "תבואות" משווקת קינואה אורגנית המתאימה להכנת מגוון מתכונים קיציים וטעימים. החברה מציעה קינואה לבנה, אדומה ושחורה. כולן אורגניות וללא שימוש בחומרי הדברה.

מקורה של הקינואה בדרום אמריקה והיא עשירה בחלבון, בוויטמינים מקבוצת B במינרלים חשובים כמו מגנזיום, סידן, אבץ וברזל, וכן עשירה בסיבים תזונתיים. היא אינה מכילה גלוטן. לפי הרפואה הסינית, לקינואה יש אנרגיה מקררת כך שהיא מתאימה כמזון קייצי.

אצלנו בבית הקינואה משמשת כבסיס לתבשילים (בדומה לאורז), לסלטים, קציצות (מתכון בהמשך), פשטידות וגם כתבשיל בפני עצמו (יחד עם בצל וירקות).

היא קלה להכנה ונימוחה בפה.

מתכון לקציצות קינואה שהן להיט אצלנו בבית ונטרפות חם או קר

החומרים: חצי כוס קינואה אורגנית "תבואות" חצי כוס עדשים ירוקות 1 דלורית קלופה וחתוכה לקוביות 1 כף שמן זית 1 כף טחינה אורגנית 1 כפית כמון חצי כפית פפריקה חריפה מלח ופלפל שחור טחון

אופן ההכנה: מערבבים את קוביות הדלורית יחד עם שמן הזית, מלח ופלפל שחור. אופים על נייר אפייה בחום של C200 למשך כ-20 דקות עד לריכוך הדלורית. מבשלים את העדשים והקינואה עם 2 כוסות מים למשך כ-20 דקות עד לריכוך. מסננים אם יש צורך. מועכים את הדלורית לפירה ומוסיפים את העדשים והקינואה. מוסיפים את שאר החומרים ומתבלים. יוצרים קציצות ואופים על נייר אפייה כ-20 דקות (ניתן להפוך צד אחרי 10 דקות אך לא חובה).

כשר בהשגחת הבד"צ בעל"ז, וכשרות רבנות מטה יהודה.

מחיר: קינואה רויאל אורגנית –15.90 ₪ לאריזה של 500 גרם.

להשיג ברשתות השיווק וחנויות טבע, ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

למידע נוסף ומתכונים: www.tvuot.co.il


כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי