כמה פשוט ככה טעים. רק לתבל ולייבש קצת. אישית אנחנו לא רואים שום סיבה לא לערב כאן עוד סוגי אגוזים – לשיקולכם
מתכון מאת השף שי טנא מביסטרו הכובשים
מרכיבים:
100 גר' קשיו לא קלוי
100 גר' אגוז ברזיל
100 גר' שקדים
רבע כפית מלח
כפית אבקת שום
כף מים
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את הקשיו, האגוזים והשקדים. מוסיפים מלח, אבקת שום ומים ומערבבים שוב.
משטחים את התערובת בתבנית אפייה ואופים במשך 7 דקות בחום של 170 מעלות.
והנה עוד מתכון פיצוחים לגזור ולשמור –