עוגת גלידת חלבה פשוטה ומנצחת


עוגת גלידה, שבאה בדיוק בזמן הנכון להתקרר קצת. כל כך קל להכין, והיא תמיד משאירה אנשים שמוטי לסת כשהם מבינים שלא רק שהיא מכילה סה"כ חמישה מרכיבים, היא גם טבעונית! חוץ מזה היא נשמרת מעולה במקפיא – פשוט להוציא, לפרוס ולאכול.

מרכיבים:

2 מיכלי שמנת צמחית מתוקה להקצפה (או מיכל כפול של 500 מ"ל) 1 שקית סוכר וניל 4 כפות טחינה גולמית 3 כפות סילאן פקאנים מסוכרים שבורים

אופן ההכנה:

1. במערבל מזון מקציפים את השמנת המתוקה הצמחית עם שקית הסוכר וניל. כשמתגבש לקצפת מוצקה יחסית, מוסיפים את הטחינה הגולמית והסילאן, ומערבבים כמה שניות כדי שייטמע טוב בקצפת.

2. מעבירים את הקציפה שנוצרה לתבנית אינגליש קייק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים לפריזר לכ-6 שעות.

להגשה: לפזר מעל שברי פקאן מסוכר. באופן אישי, אני מפזרת מעל הפרוסות החתוכות ולא על כל העוגה, כי אם היא חוזרת לפריזר הם מאבדים מהטריות.

#חלבה #גלידה #טחינה #שמנת #סילאן

1374 צפיות

כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי