סלט ברוקולי וכרובית עם פסטה


להלן דרך מצוינת לחבב ברוקולי וכרובית על ילדים: – פסטה שכולם אוהבים, צימוקים בשביל המתיקות, צנוברים בשביל הפריכות וצ'ילי כדי שיופתעו מעט

מנה חמה. ומעלפת

החומרים: 500 גרם פסטה (לא חשוב איזה) 2 כוסות ברוקולי מופרד לתפרחות 2 כוסות כרובית מופרדת לתפרחות 2 כפות שמן זית 1 בצל אדום, חצוי לאורכו ופרוס מעט חוטי זעפרן מומסים במים רותחים 3 שיני שום פרוסות 1/4 כפית גרגירי צילי יבש 1/4 כוס צימוקים 1/4 כוס צנוברים מלח אופן ההכנה: 1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות, מסננים ושומרים מעט ממי הבישול 2. מרתיחים מעט מים בסיר רחב, מוסיפים את הכרובית והברוקולי לדקה ומסננים. אפשר גם בסיר אידוי. 3. מחממים בווק את שמן הזית, מוסיפים בצל וזעפרן ומטגנים על אש נמוכה כ-5 דקות. 4. מוסיפים שום, צ'ילי, צימוקים וצנוברים ומקפיצים דקה נוספת. 5. מוסיפים ברוקולי, כרובית ומעט מלח ומקפיצים כ-2 דקות. 6. מוסיפים את הפסטה ומעט מנוזלי הבישול ומערבבים. 7. מגישים חם.

#ברוקולי #פסטה #כרובית #בצל #זעפרן #צימוקים

277 צפיות

כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי