אבקת מרק ירקות


הקץ למרקים מוכנים, מתועשים ומלאי תוספות וטעמי לוואי. מוטי נגר מראמה, עם מתכון פשוט ומצוין לאבקת מרק ירקות ביתית ונהדרת, שתחליף כל אבקת מרק בכל מתכון. על הדרך גם עושה שימוש בשאריות ממכונות מיצי הפירות והירקות הקשים.

החומרים: ירקות חובה – גזר, סלרי, בצל אופציות רצויות – שאריות החומר ממיצי ירקות ופירות קשים, פלפל שושקה, צ'ילי, ג'ינג'ר טעמים – רוזמרין יבש, מלח אטלנטי וכורכום

אופן ההכנה: 1. לחתוך ולפזר את כל הירקות על מגש המייבש או תנור למי שאין (בתנור – טמפרטורה הכי נמוכה ודלת מעט פתוחה), ולייבש עד שהירקות איבדו את כל הנוזלים. 2. להעביר למטחנת תבלינים ביחד עם המלח והרוזמרין ולטחון לאבקה. לאחר מכן להוסיף את הכורכום 3. לשמור בצנצנת אטומה.

#מרק #אבקתמרק

53 צפיות

כל הזכויות שמורות ל- TLVegan | נבנה בפלטפורמת WIX בעיצוב סטודיו דיזיין- לי