החומרים: ½ כוס משמשים מיובשים ½ כוס תמרים ללא חרצנים 1/3 כוס תאנים מיובשות 1/3 כוס שמן קנולה ½ כוס צימוקים 1 בננה מרוסקת ½ כוס מיץ תפוזים או תפוחים 2...

לזניה קלילה וטעימה המשובצת בברוקולי, פטריות ועלים ירוקים ועטופה בשני רטבים, שתקשט כל שולחן חג. באדיבות חברת "אחוה" החומרים: ללזניה: 1 חבילת דפי לזניה מלבני...

מתכון קל, פשוט ועם תוצאה של אוזני המן משגעות שמככבות בכל משלוח מנות ואירוח בפורים. החומרים: ½ 1 כוסות קמח ½ 1 כוסות קמח תופח 4 כפות סוכר 1 שקית סוכר וניל ...

מתכון ללחם "פראי" עם תאנים ואגוזי מלך לט"ו בשבט: באדיבות הילה יבניאלי-בוכריס, מומחית האפייה של "הטחנות הגדולות של א"י" . לפרטים נוספים על קמח לחם ללא צורך בנ...

מתכון לעוגת "דבש", דלעת וכוסמין טבעונית: באדיבות הקונדיטורית מעין קאופמן, מאפיות ג'ייקובס (רמת השרון וקריית אונו). המתכון מתאים ל- 2 תבניות אינגליש קייק או ע...

זאת אמנם מנה מלכותית שתשב בול על ערב חג, ערב שבת או אירוח שופוני מושקע, אבל האמת שזה אפילו לא מסובך כל כך רק קצת הרבה מרכיבים. בכל מקרה הטעם שווה את ההשקעה, ...

כשהייתי ילדה חגיגות המימונה היו "שייכות" רק ליוצאי צפון אפריקה, וממש לא היה מדובר בחג לאומי. אצלנו בבית אף אחד לא ידע מה זה מופלטה בכלל – במשפחה שלי לפיתות ה...

על האש בשבילנו זו הזדמנות מצויינת להראות לכולם איזה אוכל טעים יש לטבעונים. בתקופת החגים הארוכה התאמנו, ולהלן המלצות מפורטות למנגל יום עצמאות טבעוני משובח. 30...

במשק ברזילי השיקו את תפריט אייר המוקדש כולו ליום העצמאות. לרגל החג הם גם שלחו לנו מתכון חמוד של שפית המסעדה, שלי לרון, לקבב סויה על מקל קינמון, שנראה לנו מצד...

השנה אני מארחת אצלי את החג, הרבה אנשים במרפסת. מה שאומר שיהיו הרבה מאוד ירקות, הרבה צבעים, ארוחה קצת אחרת. להלן תפריט חג, שנראה לי שכל אורח יכול למצוא בו משה...

פעם בשנה, בפורים, מקבל הפרג את המקום הראוי לו. כמה קווים לדמותו.. מאת: רומי חוכמה- אירידיולוגית, נטורופתית ומאמנת לאורח חיים בריא הפרג גדל בעיקר במזרח אסיה ...

לדעתי, כל אדם זוכר את הפעם הראשונה שאכל עוגת גבינה, השילוב הזה בין המתיקות של הבצק לחמצמצות העדינה והמתקתקה של הגבינה תמיד מפתיע מחדש ומעורר אצלנו זכרונות יל...

מתכון מאת מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת. גרסה טבעונית אבל עשירה לא פחות מהמקור. זהו, לא צריך להתגעגע יותר. מתכון עוגת גבינה פירורים מעולה! חומרים למ...

עוד וריאציה לעוגת גבינה ופירות. שוב הרבה יותר מוצלח מהמקור ובודאי יותר טעים. בדיוק מה שצריך לערב חג טבעוני מושלם. שימו לב שצריך להשרות מראש את הקשיו, שלא תת...

אז אחרי שעברתם את הימים הראשונים של החג עם הסופגניות הקנויות למינהן זה הזמן להשתחרר מהעכבות ומהחששות, להסתער על המטבח ולהכין סופגניות טבעוניות ביתיות ומשגעות...

לרגל ראש השנה, מצאנו פתרון טבעוני לעוגת דבש טעימה ועשירה – עוגת דבשה (מולסה)– העוגה כוללת שפע של מרכיבים שביחד מייצרים את טעמו המופלא של הדבש, בלי טיפה אחת ש...