כמה פשוט ככה טעים. רק לתבל ולייבש קצת. אישית אנחנו לא רואים שום סיבה לא לערב כאן עוד סוגי אגוזים – לשיקולכם מתכון מאת השף שי טנא מביסטרו הכובשים מרכיבים: 100...

הסלט הזה הוא כמו פאזל – מכינים את המרכיבים מראש, ומאפסנים במקרר (את החיטה, הקינואה והעדשים לא יותר מכמה ימים) עד שיתחשק לכם פצצת ריענון. אז פשוט מרכיבים, מער...

זה כל כך טעים שהיינו חייבים לבקש את המתכון. האורז השחור משמש במקורו כאורז דביק ומשתמשים בו במזרח גם להכנת אטריות וקינוחים. הוא מצליח לשדרג מנות אורז קלאסיות ...

מאת השף מיקי קפלן, המטבחון צילום: אייל קרן מרכיבים: 250 מ"ל פחית קרם קוקוס 250 מ"ל מים כף מי זוהר ½ כוס סוכר ¼ כוס סוכר וניל 125 cc קורנפלור (רצוי אור...

לאגאדיר יש את "110 בורגר" בשרונה. להם יש המבורגר פטריות טוב ביותר. אנחנו ביקשנו מתכון וקיבלנו. אתם יכולים בקלות רבה להינות מזה. המתכון מתאים לכמות גדולה של ה...

הרבה דברים טובים קורים בסלט אחד – הסלט עשיר בירקות. ההקפצה גורמת לחלק מהויטמינים להפוך לזמינים לגוף. העלים הירוקים שבסלט מכילים כלורופיל. הנבטים הסינים – נבט...

הכי כיף חברים בירושלים, ולנו יש כאלה עם בית קפה אפילו, שעושה אוכל טבעוני טעייםם! בפעם הבאה שאתם בירושלים תקפצו, אבל בינתיים לפחות שיהיה לכם מתכון למוסקה הזו,...

עם חלב שקדים או כל סוג אחר, יוגורט טבעוני, פירות העונה או סתם כך – גרנולה טובה תמיד כדאי להכין בכמות כי כשמתחילים לנשנש אותה קשה להפסיק. וכן, אין כאן שום ממת...

הדרך הכי טובה, באחריות מלאה, להתחיל את היום. אל תפחדו לזרוק עוד כמה עלי תרד, קייל, פטרוזיליה וכו' פנימה, זה רק נשמע מפחיד וזה טעים בטירוף ובריא!!! מצרכים: 1/...

במשק ברזילי השיקו את תפריט אייר המוקדש כולו ליום העצמאות. לרגל החג הם גם שלחו לנו מתכון חמוד של שפית המסעדה, שלי לרון, לקבב סויה על מקל קינמון, שנראה לנו מצד...

אחת המנות הותיקות והמוצלחות של הבר קיימא, שזכו לריענון בתפריט החדש והמשמח חומרים: טורטיה בגודל 30 ס"מ פטה שקדים – מתכון בצל לבן מטוגן עלי בייבי תרד קצוצי...

תחליף גבינה עשוי משקדים פרוסים קלופים. כמות ל-2 ליטר חומרים: 0.5 ק"ג שקדים פרוסים 0.5 ליטר מיץ לימון 0.5 ליטר מים 6 כפות שמן זית 6 שיני שום 3 כפיות מלח...